ハフポスト日本版
豚バラ肉は、焼いてから煮ることで香ばしさとうまみが一気に引き立ちます。調味料は少ないのに、コク深いたれがしっかり染みて満足感のある味わいに。煮汁を煮詰めるだけで照りよく仕上がり、ご飯との相性も抜群。手間をかけずにしっかりおいしい、忙しい日に頼れる簡単おかずです。 調理時間： 約20分 材料（2人分）： 豚バラブロック肉（一口大に切る） 300g サラダ油 小さじ1 【A】水 150ml 【A】オイスターソース 大さじ1と1/2 【A】しょうゆ 大さじ1/2 【A】砂糖 大さじ1/2 作り方：① フライパンにサラダ油を引き、豚バラブロック肉を入れて中火で焼き目がつくまで加熱する。 ② ①の余分な油を拭きとり、【A】を入れて煮詰めたら、完成！ オイスターソース入れたら別格だった...... 正直、ここまでおいしくなると思ってませんでした。オイスターソースを入れるだけで、短時間でもコクと深みが一気に出ます。 豚バラ肉は表面をこんがり焼くことで香ばしさがアップ。そこにオイスターソースのうまみが絡んで、煮込み時間が短いのに濃厚リッチな角煮に仕上がります。 味は甘辛ベースですが、あと引くコクがあってご飯との相性がかなり抜群。 時間をかけずに満足感あるおかずを作りたい日におすすめです！ Let’s try Related... 【あともう一品にちょうどいい】パパッと簡単に作れておいしい！人気の副菜レシピ5選 【ダマされたと思ってそうめんに入れてみて】めんつゆには戻れないかも...！あの調味料で作るそうめんアレンジレシピ 【ウチではキャベツをこう食べてます】「作り置きにぴったり」「箸休めにちょうどいい」切って和えるだけの簡単副菜レシピ3選 ...クリックして全文を読む
Go to News Site