ILNA
تصور رایج درباره «سمزدایی کبد» با سرکه سیب پایه علمی ندارد. کبد بهطور طبیعی وظیفه سمزدایی بدن را بر عهده دارد و هیچ نوشیدنی یا ماده غذایی نمیتواند این فرآیند را بهطور معجزهآسا تقویت کند. به گفته یک متخصص تغذیه، سرکه سیب در اصل کبد را سمزدایی نمیکند، اما ممکن است در شرایط خاص به ویژه در افراد در معرض بیماری کبد چرب اثرات محافظتی محدودی داشته باشد. دکتر فرزاد روشن ضمیر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی می گوید: یکی از رایجترین ادعاها درباره سرکه سیب نقش احتمالیاش در «سمزدایی کبد» است. اما واقعیت علمی، کمی متفاوت است. سرکه سیب در اصل کبد را سمزدایی نمیکند، اما ممکن است در شرایط خاص، بهویژه در افراد در معرض بیماری کبد چرب مرتبط با اختلال عملکرد متابولیک، اثرات محافظتی محدودی داشته باشد. این اثرات بیشتر به بهبود متابولیسم و کاهش عوامل زمینهساز آسیب کبدی مربوط میشود و نه پاکسازی مستقیم سموم.
Go to News Site