La comida ultraprocesada en la infancia puede dejar huellas cerebrales de por vida, según revela un estudio internacional

Dietas ricas en grasas y azúcares durante la niñez pueden alterar de forma permanente regiones del cerebro vinculadas al apetito. Las bacterias intestinales benéficas y los prebióticos muestran potencial para revertir parte de este daño

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