"La flamme crée des composés toxiques sur la viande" : un médecin dévoile les erreurs à ne plus commettre lors de vos barbecues cet été

Alors que la France connaît une vague de chaleur, certains en profitent pour faire des barbecues. Il s’agit souvent d’un moment synonyme de convivialité et de gourmandise. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", le Dr Vincent Valinducq rappelle les bons réflexes pour manger ses grillades sans danger.

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