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Queso de Nicaragua, ajo de Asia y maíz importado: el viaje silencioso detrás de las pupusas y lo que se come en El Salvador | Collector
Queso de Nicaragua, ajo de Asia y maíz importado: el viaje silencioso detrás de las pupusas y lo que se come en El Salvador
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Queso de Nicaragua, ajo de Asia y maíz importado: el viaje silencioso detrás de las pupusas y lo que se come en El Salvador

En mercados y tiendas, lo cotidiano llega con acento extranjero. La dependencia de lácteos, condimentos y granos explica por qué la mesa local mira hacia varios países a la vez

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