Совет шефа: почему нельзя переворачивать мясо лопаткой слишком часто — теряется сок

Вы жарите стейк и переворачиваете его каждые 30 секунд, чтобы не подгорел. В итоге мясо получается сухим. Потому что при частом переворачивании нарушается образование корочки.

Go to News Site

Google Play

App Store