Toprağın ballı mirası: En popüler yerli incir çeşitleri ve özellikleri | Collector

All CURRENT NEWS SCIENCE FINANCE BUSINESS SPORTS BOOKS CINEMA MAGAZİNE TRAVEL AND FOOD TECNOLOGY AUTOMOBİLE

Toprağın ballı mirası: En popüler yerli incir çeşitleri ve özellikleri

Türkgün Gazetesi

Toprağın ballı mirası: En popüler yerli incir çeşitleri ve özellikleri

Türkiye, dünya incir üretiminde ve ihracatında lider konumda olup, genetik çeşitlilik açısından dünyanın en zengin topraklarına sahiptir. Ege'nin dünyaca ünlü kurutmalık "Sarılop"undan, Marmara'nın devasa ve asil "Bursa Siyahı"na; nazlı ve ince kabuklu "Bardacık"tan sonbaharın habercisi "Yeşil Güz"e kadar onlarca tür bu topraklarda yetişir. İncirler; kabuk rengi, şeker oranı (Brix), meyve eti dokusu ve kullanım amacına (sofralık/kurutmalık) göre sınıflandırılır.

Go to News Site