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家庭の定番メニュー「マカロニサラダ」。「なんだか味がぼやけてしまう」と思ったら、隠し味に「 オイスターソース 」を加える裏ワザを試してみて。 カキのエキスが凝縮されたオイスターソースには、アミノ酸などのうまみ成分がたっぷりと含まれています。これを加えることで、マヨネーズ特有の酸味の角が取れて味がまろやかになり、デパ地下のような奥深いコクが一気に生まれます。 きゅうりや玉ねぎなど水分が出やすい野菜を入れても、オイスターソースのしっかりとした風味が全体をコーティングしてくれるため、時間が経っても味が水っぽくぼやけません。 「隠し味は何？」「今日のは抜群にウマい」とみんなに好評。「強烈なうまみの底上げ」と「味のまとめ役」の隠し味、ダマされたと思って、ぜひお試しください！ オイスターソース入りマカロニサラダ 材料（2人分）： マカロニ 60g きゅうり 1/2本 にんじん 1/4本 塩 小さじ1/2 ロースハム 2枚 玉ねぎ 1/4個 【A】マヨネーズ 大さじ3 【A】オイスターソース 小さじ1 【A】コショウ 適量 作り方： ① マカロニは袋の表記通りゆで、水気を切る。 ② きゅうりは薄い輪切り、にんじんは細切りにして塩もみし、10分おいて水気を絞る。 ③ ロースハムは短冊切り、玉ねぎは薄切りにして辛味を抜いておく。 ④ ボウルに①、②、③、【A】を入れて和えたら、完成！ Let’s try Related... 【油揚げに丸ごと詰めて煮るだけ】材料3つ！極限まで手間を省いた簡単＆ボリューム満点おかずレシピ 【そうめん、めんつゆに飽きたらコレ】味がラーメンで脳がびっくりしちゃう！スープまで飲み干す絶品そうめんアレンジ 【ダマされたと思ってめんつゆをコレで割ってみて】一瞬で激変！毎日そうめんを食べたくなる裏技3選 ...クリックして全文を読む
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