Im vergangenen Jahr wurden so viele Bäckereien neu gegründet wie noch nie. Trotzdem ist ihre Zahl insgesamt weiter gesunken, denn viele Betriebe leiden unter gestiegenen Kosten und viel Bürokratie.
Tagesschau
RT (de) 
NDR.de 
Berliner Morgenpost 
BILD 
