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Bon appétit : Tarte fine de melon | Collector
Bon appétit : Tarte fine de melon

Bon appétit : Tarte fine de melon

Ce mardi, Pierre Chomet met à l'honneur le melon qu'on va cuisiner en tarte fine avec du jambon cru, du fromage frais et du porto préparé en caramel. L'astuce du chef, c'est d'utiliser des feuilles de brick pour servir de base à la tartelette.

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