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Restaurant Josef in Zürich: Hier sollte man nur vom Brot die Finger lassen

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Restaurant Josef in Zürich: Hier sollte man nur vom Brot die Finger lassen

Ziegenkäse als Glace und Brennnesseln im Risotto: Chefkoch Lukas Zehnder überrascht mit raffinierten Kreationen. Sein 5-Gang-Menü zeigt, warum das Josef in Zürich eine feste Grösse ist.

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