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Normalmente damos por entendido qué cosas necesitan guardarse en la nevera y cuáles sólo necesitan un sitio seco a una temperatura normal. En el caso del aceite, damos por supuesto que su lugar es el armario. Múltiples chefs tienen una opinión diferente a la que tienen la mayoría de las personas, ya que piensan que … Continuar leyendo "El lugar para guardar el aceite una vez abierto para conservar su sabor y propiedades: no es el armario de la cocina"
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