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Dieses Kunststück ist noch keinem österreichischen Koch vor ihm gelungen: Sein Restaurant „Zimmerl“ in Waidhofen/Thaya hat noch nicht einmal ein Jahr geöffnet und trotzdem konnte Küchenchef Bernhard Zimmerl schon die wichtigsten Auszeichnungen der Kulinarik gewinnen. WAIDHOFEN/THAYA. Bei Europas zweitgrößtem Food Symposium, der Rolling Pin Convention in Graz, wurde der niederösterreichische Top-Koch am Montagabend nun auch zum „Rising Star of the Year“ gewählt – inklusive Raketeneinstieg von 0...
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