Yemek.com

Çiğdem'in Tarifi: Bıldırcın Dolması

Bıldırcın dolması, bıldırcının baharatlar ve kuruyemişlerle hazırlanan iç pilavla harmanlanıp fırınlanmasıyla elde edilen klasik bir dolma çeşidi. Türk mutfağı yemekleri arasında Osmanlı saray mutfağı geleneğinden günümüze ulaşmıştır. Gösterişli ve u

Go to News Site

Google Play

App Store