Lezzet Dergisi
Çilek reçeli yapılırken genellikle su eklenmez çünkü çilek şekerle bekletildiğinde kendi suyunu bırakır. Bu doğal su, reçelin kıvam alması için çoğu zaman yeterlidir. Ancak bazı durumlarda yanmayı önlemek için çok az miktarda su eklenebilir. Fazla su eklenmesi reçelin sulu ve akışkan olmasına neden olur ve kıvamı bozar. Bu yüzden en iyi sonuç için mümkün olduğunca su kullanmadan pişirmek tercih edilir.
Go to News Site
Episode Dergi 
Baran Dergisi 
