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El chef David Guibert sobre los tomates aliñados: «Deja reposar con sal 10 minutos para que suelten sus jugos» | Collector
El chef David Guibert sobre los tomates aliñados: «Deja reposar con sal 10 minutos para que suelten sus jugos»
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El chef David Guibert sobre los tomates aliñados: «Deja reposar con sal 10 minutos para que suelten sus jugos»

El cocinero David Guibert ha compartido recientemente en su perfil de Instagram una ensalada en la que el protagonista absoluto es el tomate en crudo. Según explica, el resultado de este plato no depende tanto de los ingredientes que se añadan, sino de un detalle que muchas veces se pasa por alto en casa: los … Continuar leyendo "El chef David Guibert sobre los tomates aliñados: «Deja reposar con sal 10 minutos para que suelten sus jugos»"

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