Jungbauern loben Transparenz auf dem Teller

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Jungbauern loben Transparenz auf dem Teller

Woher stammen die Lebensmittel auf unseren Tellern genau und welche Gastronomiebetriebe setzen sich wirklich für heimische Erzeuger ein? Um ein klares Zeichen für Regionalität, Transparenz und heimische Wertschöpfung zu setzen, haben die steirischen Jungbauern erstmals den Freiensteiner Hof für seinen vorbildlichen Umgang mit regionalen Produkten ausgezeichnet. ST. PETER-FREIENSTEIN. "Ich freue mich sehr über die Auszeichnung des Transparenz-Tellers", sagte Gastwirt Gerold Kohlhuber, der die...

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