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Sucré ou salé, le durian et son odeur prononcée remportent toujours plus de succès en Thaïlande

Franceinfo Culture

Sucré ou salé, le durian et son odeur prononcée remportent toujours plus de succès en Thaïlande

Le "13 Heures découverte" vous emmène en Thaïlande, à la découverte d'un fruit exotique qui a la taille d'un ballon : le Durian. Un produit de luxe, typiquement asiatique et énigmatique, d’abord par sa forme, son goût unique, mais surtout par son odeur si particulière qu'il est interdit dans les transports. Il se consomme cru ou s'adapte avec d'innombrables recettes, sucrées et salées.

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