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Le Républicain Lorrain

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"Les mauvaises herbes, ce sont mes légumes". Dans les Vosges, ce couple a fait le choix d’une vie loin de la ville, au cœur d’une forêt comestible. Leur objectif : tendre vers l’autonomie alimentaire. Dans leur jardin poussent plus de 500 espèces comestibles, des plantes sauvages aux légumes oubliés. Un mode de vie qui leur permet de limiter au maximum leurs passages au supermarché et de se nourrir au rythme de la nature.

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