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Orientalische Küche: 30-Minuten-Rezept: Im Ofen gebackene Aubergine mit würzigem Couscous | Collector
Orientalische Küche: 30-Minuten-Rezept: Im Ofen gebackene Aubergine mit würzigem Couscous
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Orientalische Küche: 30-Minuten-Rezept: Im Ofen gebackene Aubergine mit würzigem Couscous

Ein Rezept für die Auberginen-Saison. Nicht nur in Baba Ghanoush, Parmigana oder Ratatouille hat die „Eierfrucht“ ihren großen Auftritt. Im Ofen gebacken entfaltet sie erst ihr volles Aroma.

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