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Ein Jahr mit 3 Michelin-Sternen: So gehen Haerlin-Chefs mit Erwartungsdruck um | Collector
Ein Jahr mit 3 Michelin-Sternen: So gehen Haerlin-Chefs mit Erwartungsdruck um
Hamburger Abendblatt

Ein Jahr mit 3 Michelin-Sternen: So gehen Haerlin-Chefs mit Erwartungsdruck um

Starkoch Christoph Rüffer und Hotelchef Ingo C. Peters sprechen über Herausforderungen, Umsatz und internationale Gäste.

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