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"La texture n'est pas la même" : les secrets de la remontada de la fraise française face à sa concurrente espagnole

La fraise française regagne visiblement du terrain. Face à sa concurrente espagnole, elle représente aujourd'hui une vente sur deux, ce qui était loin d'être le cas il y a encore une dizaine d'années. Nos producteurs ont réussi à inverser cette tendance en gagnant la bataille du goût.

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