Carta Capital
Presente em receitas tradicionais como paçoca, pé de moleque e doces típicos, o amendoim ganha destaque durante as festas juninas. Apesar de muitas vezes ser associado apenas aos alimentos calóricos desse período, o ingrediente também possui propriedades nutricionais importantes. Segundo a professora Camila Junqueira, coordenadora […]
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