la diaria
Consejos para emular a un chef. Minutos después de la presentación de Alta gastronomía en chancletas , en el entrepiso de Mercado Ferrando, el cocinero Ale Quevedo confiesa que no solo cocina tan cómodo como promete el título de su libro, sino que tuvo que cambiar algunas bromas de su texto. Quevedo tiene conciencia de su propia soltura, para escribir y para comunicarse, una habilidad que lo hizo, a la larga, persistir en una v... Continuar leyendo...
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