Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ
Αν και το σώμα (η ουρά) της πεσκανδρίτσας είναι το δημοφιλέστερο μέρος του ψαριού για τα νόστιμα πιάτα που μας δίνει, το πλατύ κεφάλι της είναι πλουσιότατο σε κολλαγόνο κι έχει επαρκές ψαχνό, ιδανικό για πλούσιες σούπες, όπως αυτή η μυρωδάτη.
Go to News Site
Thestival 
Parapolitika 
newsbomb 
enikos 
