“Gastronomi, turizmin en önemli destekleyici motivasyonlarındandır”

KAYSERİ GÜNDEM GAZETESİ

“Gastronomi, turizmin en önemli destekleyici motivasyonlarındandır”

Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Öğretim Üyesi Mustafa Ülker, Kayseri’deki gastronomi turizmiyle ilgili olarak, “Aslında turistlerin çok önemli bir kısmı temel seyahat motivasyonu yemek olarak o destinasyona gitmiyor, destekleyici bir deneyim olarak bunu görüyor. Erciyes Dağı’na gelen turist aynı zamanda yöresel yemekleri deneyimlemek içinde restoranları tercih ediyor diyebiliriz. Biz aslında bu noktadan tutarsak turist davranışlarını bu açıdan daha iyi anlayabileceğimizi düşünüyorum” dedi.

Go to News Site

Google Play

App Store