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サイゼとは対照的? 利益10分の1なのに「ドレッシングの"ピエトロ"」がそれでも店舗にこだわる理由 地元福岡ではレストランが有名だが… | ビジネス | 東洋経済オンライン | Collector
サイゼとは対照的? 利益10分の1なのに「ドレッシングの
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サイゼとは対照的? 利益10分の1なのに「ドレッシングの"ピエトロ"」がそれでも店舗にこだわる理由 地元福岡ではレストランが有名だが… | ビジネス | 東洋経済オンライン

「ピエトロ」と聞けばドレッシングを思い浮かべる人も多い中、九州発祥の同社はレストラン展開でも独自の戦略を進めています。なぜ全国再進出に挑むのか。その裏にあるブランド体験の重視やファンづくりの根幹とは…

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