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Città, territori e sistemi alimentari: confronto su food policy, biologico e futuro del cibo | Collector
Città, territori e sistemi alimentari: confronto su food policy, biologico e futuro del cibo
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Città, territori e sistemi alimentari: confronto su food policy, biologico e futuro del cibo

Solo un quarto del cibo consumato nella Capitale proviene dall’agro romano e laziale, ma le possibilità di sviluppo sono enormi: oltre 26 mila ettari di terre pubbliche risultano inutilizzati e altri 41 mila abbandonati

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