由香港潮屬社團總會（簡稱「潮總」）主辦，香港特區政府文化體育及旅遊局、民政及青年事務局，廣東海外聯誼會、國際潮團總會為支持機構，汕頭、潮州、揭陽、汕尾四市海外聯誼會、潮州市公共外交協會合辦，潮總轄下包括香港潮州商會在內的46個屬會協辦的第五屆「香港潮州節」，現於六月五日至九日一連五天在香港會議展覽中心Hall 3G展館舉行。 「先生」系馬主史立德和太太顏景蓮、仔女史昊洺和史佩加均有出席「香港潮州節
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