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Bas-Rhin. Un boulanger sur quatre prendra sa retraite dans les 10 ans | Collector
Bas-Rhin. Un boulanger sur quatre prendra sa retraite dans les 10 ans
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Bas-Rhin. Un boulanger sur quatre prendra sa retraite dans les 10 ans

La fédération des boulangers du Bas-Rhin tiendra son congrès départemental le 15 juin à Cleebourg, sur le thème du renouvellement des générations. « Un immense défi pour la profession », prévient le président José Arroyo. Les centres de formation manquent déjà de candidats.

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