La sécurité des aliments : entre contrôles rigoureux et précarité dans les marchés à Kinshasa

Radio Okapi

La sécurité des aliments : entre contrôles rigoureux et précarité dans les marchés à Kinshasa

La question de la qualité des produits alimentaires reste une préoccupation majeure à Kinshasa, à l'occasion de la Journée mondiale de la sécurité des aliments célébrée chaque 7 juin. L'approche de la sécurité sanitaire varie fortement selon les lieux d'approvisionnement de la capitale.

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