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Pablo Ojeda, nutricionista: «España tiene un problema. Comemos muy poca fruta y muy pocas verduras; y no es azúcar, es fructosa»

Existe una expresión popular que dice que todo en exceso es malo, algo que se puede aplicar a diferentes aspectos de la vida, por ejemplo al ámbito de la alimentación . A priori, puede parecer que comer mucha cantidad de cualquier comida no es bueno para nuestra salud, sin embargo, el punto de inflexión está en lo que cada uno considere que es mucho o poco. Por ejemplo, si alguien se come dos manzanas, un kiwi y un plátano en un día y cree que eso es demasiada fruta , puede que esté equivocado y realmente está ingiriendo la cantidad que debería. A veces, por falta de conocimiento o por ideas populares erróneas, nuestros hábitos alimenticios no son tan beneficiosos... Ver Más