Regionale Zutaten schaffen Vertrauen und helfen Landwirtschaft

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Regionale Zutaten schaffen Vertrauen und helfen Landwirtschaft

Regionale Produkte sorgen für Genuss auf den Speisekarten Badens: So regional schmeckt es im Bezirk. BEZIRK BADEN. Die Erdäpfel, die am Acker nebenan wachsen, werden morgen mit Petersilie garniert im Wirtshaus ums Eck serviert und die Eier, die die Hühner im Nachbarort legen, sorgen im Stammlokal für flaumige Kuchen. So könnte der ideale Kreislauf von der heimischen Landwirtschaft hin zur Gastronomie aussehen. Profitieren würden davon freilich alle – vor allem die Konsumenten. Sichtbar werden...

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