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【大纪元2026年06月08日讯】相信很多华人朋友刚到美国的时候，第一次到大华99，心中应该都会有一种莫名的激动：身在异国邦，唯它解乡愁！随着华人持续涌进美国，大华的店越开越多。但同时其它的亚洲超市也抢着占领华人的胃，尤其韩国超市H Mart挟带韩流热潮，抢攻了许多非亚裔人士的钱包。今天本文就要来聊聊美国两大亚洲超市争霸战，背后有哪些刀光剑影！ 在探讨华人居住地的变迁时，亚洲超市尤其是华人超市的展店，就是一个重要的观察点。而今天不只华人超市深入华人居住地，有着大量韩剧置入美食的韩国超市，也搭着众多韩星、潮流文化、时尚品牌的便车，抢攻了华人市场。 三大亚洲超市 在美国，亚洲超市的市场其实非常庞大。如果以连锁规模、店面数量、跨州分布，以及品牌影响力来评估，公认的前三大亚洲超市巨头分别是： 1. H Mart（汉亚龙） H Mart是韩系、综合亚洲超市，中文名是“汉亚龙”。全美目前拥有近100家分店，横跨美国约18个州，是目前美国规模最大的亚洲连锁超市，甚至在加拿大、英国都有分店。H Mart于1982年由南韩移民在纽约创立，虽然它是韩系出身，但现在早已发展成全方位的亚洲超市。 H Mart店内环境明亮、现代化，除了极具代表性的韩国泡菜、烤肉片、韩式伴手礼外，其招牌的美食广场（Food Court），引进了许多热门的亚洲餐饮品牌，非常受年轻一代和非亚裔族群的欢迎。估计其年营收约15亿～20亿美元。 2. 大华超级市场（99 Ranch Market） 华人口中的大华，由台湾移民陈河源（Roger Chen），于1984年在加州创立。大华全美拥有约66家分店（包含旗下的168超市），是美国西岸最具代表性、也是全美规模最大的华人连锁超市，涵盖约11个州，比H Mart更专注于美国本土市场。 大华主要服务华人与东南亚社群。店内拥有极为丰富的华人食材，从活海鲜、生鲜蔬果，到中式调味料、冷冻点心，以及台湾、中港澳的零食一应俱全。其熟食区的烧腊、便当和现烤面包也深具指标性。预估年营收约10亿美元左右。 3. Patel Brothers Patel Brothers是最大的南亚、印度超市，由印度移民于1974年在芝加哥创立。它在全美拥有超过50家分店，是美国乃至全球最大的印度、南亚连锁超市。 Patel Brothers专注于服务印度、巴基斯坦、孟加拉等移民社群。店内充满各式各样的印度香料、各类豆子、扁豆、优格、印度烤饼，以及丰富的素食冷冻食品。 因为Patel Brothers的基本盘是南亚裔，跟中式饮食与韩国饮食的常用食材、香料大不相同，所以Patel Brothers与另外两家的重叠度最低，几乎是在各自的平行宇宙中赚钱。因此，在本次就不列入比较对象。 而大华99和H Mart则正在经历一场从“传统移民杂货店”转型为“美国主流时尚超市”的卡位战。双方都想证明，自己才是最能代表“亚洲风味”的美国连锁超市霸主。 这两家从1980年代初期分别在西岸（大华）与东岸（H Mart）起家的品牌，随着亚洲移民潮与亚洲流行文化的兴起，上演过好几段精彩的竞争故事： 当珍奶遇上韩式炸鸡：大华99 vs. H Mart，谁才是美国亚超真霸主？｜“移民杂货店”到“全美零售巨头”争夺美国年轻人的胃 #美国地产热点 6/06/2026 大华超市的崛起：99的秘密 先来说最贴近华人厨房的大华99。事实上，在很长一段时间里，全美“最大亚洲连锁超市”的头衔一直是由大华稳稳夺得。在美国华人圈，大华就像是灯塔般的存在，凭借着庞大的华人移民基数，在加州和德州迅速扩张。 大华的母公司注册名称：Tawa Supermarket Inc.，“Tawa”这正是出生于台湾台中的创办人陈河源留下的家乡印记。那为何大华99的英文名要称“99 Ranch Market”呢？ 99就是“久久”，象征长寿、好运与长长久久的意思。不过，它还有另一层含义：大华内部有一句传诵多年的冷知识口号：“For 100, we try harder”（为了达到100分，我们加倍努力）。故意叫99，就是为了提醒团队永远有进步1分的空间。 那Ranch（牧场）又是什么含义呢？陈河源当初是希望传达“新鲜”的意象，象征食材就像从牧场直接送到餐桌。这个概念可以说非常先进，到现在这个概念几乎是所有生鲜市场的口号，从农场到餐桌，为顾客送上最新鲜的食材。 […]
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