A nuestros antepasados neolíticos les encantaba el queso

Diario La Hora

A nuestros antepasados neolíticos les encantaba el queso

Entrar hoy en un mercado de la cuenca mediterránea es observar una gran diversidad de quesos: desde el manchego curado, al limiano, el feta o el pecorino. Esta riqueza gastronómica es el resultado de una paradoja evolutiva fascinante. Si viajáramos al inicio del Neolítico, descubriríamos que aquellos primeros pastores que comenzaron a ordeñar cabras y […] The post A nuestros antepasados neolíticos les encantaba el queso appeared first on La Hora .

Go to News Site

Google Play

App Store