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En 2025, le cours mondial du café avait atteint un sommet. Depuis, il s'est effondré, moins 40% en six mois. Mais curieusement, dans les rayons, les prix n'ont pas baissé. C'est parce que les cafés consommés actuellement ont été achetés quand le cours était au plus haut. En clair, il n'y a pas de baisse de prix en vue pour l'instant, mais plutôt d'ici quatre à six mois si le cours du café reste bas et à condition évidemment que les industriels jouent le jeu.
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