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Os libaneses concordam: “Para deixar o homus mais cremoso e com sabor equilibrado, o segredo é adicionar gelo na hora de bater o grão-de-bico.” | Collector
Os libaneses concordam: “Para deixar o homus mais cremoso e com sabor equilibrado, o segredo é adicionar gelo na hora de bater o grão-de-bico.”
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Os libaneses concordam: “Para deixar o homus mais cremoso e com sabor equilibrado, o segredo é adicionar gelo na hora de bater o grão-de-bico.”

Adicionar gelo ao homus durante o preparo ajuda a criar uma textura mais leve, aerada e cremosa sem exagerar no azeite. O post Os libaneses concordam: “Para deixar o homus mais cremoso e com sabor equilibrado, o segredo é adicionar gelo na hora de bater o grão-de-bico.” apareceu primeiro em Catraca Livre .

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