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萬華「百年肉圓」酥脆外皮超像炸荷包蛋！入選2026必比登推介

一家可以生存超過50年的小吃，肯定有它的過人本事，而萬華大概是密集度最高的，光是西門、龍山寺一帶就有近十家，而這家「川業肉圓」今年入選2026米其林必比登。脆皮真的很脆很Q，內餡十足，走新竹肉圓風，醬汁微甜討喜；乾麵有點像基隆的（韭菜、油蔥）；餛飩內餡扎實。《詳全文...》