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Regionales am Teller braucht Sichtbarkeit! | Collector
Regionales am Teller braucht Sichtbarkeit!
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Regionales am Teller braucht Sichtbarkeit!

Kommentar von Redaktionsleiter Roland Mayr aus Scheibbs zum Thema "AMA Genuss Region" BEZIRK SCHEIBBS. Die Forderung nach mehr regionalen Lebensmitteln in der Gastronomie ist längst mehr als nur ein Trend. Doch regionale Qualität kann nur dann bewusst gewählt werden, wenn sie auch erkennbar ist. Stärkung der Identität der Region Initiativen wie das Gütesiegel "AMA Genuss Region" zeigen, dass eine Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Wirten funktioniert. Betriebe, die offenlegen, woher...

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