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So schafft der Putzgrubhof einen geschlossenen Kreislauf in Abtenau

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So schafft der Putzgrubhof einen geschlossenen Kreislauf in Abtenau

Kurze Wege, transparente Produktion und eine Verwurzelung zur Region prägen den Betrieb am Putzgrubhof in Abtenau. Neben Eiern und Nudeln werden bei „Putz Ei“ auch Heumilch sowie Kalb- und Jungrindfleisch erzeugt. Einige der Produkte landen sogar im Supermarkt und kommen so auf die Teller der Salzburger und Salzburgerinnen. ABTENAU. Matthias Eder bewirtschaftet den Freilandhof Putzgrub in idyllischer Alleinlage in Abtenau im Lammertal. Neben Schafen, Kälbern und Rindern hält er über 1.000...

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