星島頭條

希臘主廚坐鎮灣仔扒房　主打28日熟成牛扒／罕見乾式熟成魚

說到希臘菜，陽光與海洋的氣息彷彿撲面而來，不少人第一印象都是芝士、海鮮、橄欖等。但近日有間位於灣仔的希臘餐廳打破這既定印象，將希臘菜與熟成牛扒結合，帶來截然不同的餐飲體驗。由希臘籍總廚 Panos Kalamidas 主理的「Santorini Steakhouse」近日於灣仔開業，餐廳以現代希臘扒房為定位，融合傳統希臘風味與專業熟成技術，為食客帶來熟成牛扒及較罕見的乾式熟成時令魚料理。主打專

Go to News Site

Google Play

App Store

希臘主廚坐鎮灣仔扒房 主打28日熟成牛扒／罕見乾式熟成魚

希臘主廚坐鎮灣仔扒房　主打28日熟成牛扒／罕見乾式熟成魚