
Venezuela podría competir en el mercado internacional de la carne magra
Para el experto en ganadería bufalina y asesor de los gremios ganaderos nacionales, Carlos Calles, el sector podría competir a nivel internacional en el mercado de la carne magra. Se entiende por carne magra a aquellos cortes de carne con un bajo contenido en grasa, los cuales se derivan de la aplicación de ciertas técnicas […] La entrada Venezuela podría competir en el mercado internacional de la carne magra se publicó primero en El Aragueño .