"Kā redīsi ar pipariņu": Austrijas agrenes – sēnes, kuras kļūst arvien populārākas

Kamēr līdz iecienītāko sēņu sezonai krietns laika sprīdis ir jāgaida, mežs neguļ, un tie, kuru zināšanas par sēnēm sniedzas tālāk par gailenēm, bērzlapēm un bekām, ar groziņu un nazīti var doties pēc guvuma jau tagad. Viena no pavasara sēnēm, kuras pavasarī nokļūst sēņotāju groziņos arvien biežāk, ir košā Austrijas agrene. Kas ir šī sēne, kur to atrast, pēc kā garšo un kā gatavot, TVNET+ pastāstīja mikoloģe Diāna Meiere un sēņošanas entuziaste, dabas mīle, Anglijā dzīvojošā Madara Riley.Raksts no TVNET+ arhīva. Pirmo reizi publicēts 2025. gada aprīlī.

Go to News Site