Los 10 Soletes de Guía Repsol donde comer increíble y dormir mejor esta Semana Santa

Dejamos atrás el frío, las lluvias que parecen interminables y los planes de Netflix y manta en casa, porque de la mano de la primavera llegan esas escapadas a las que no te vas a poder resistir. Con ellas, los Soletes de la Guía Repsol se han consolidado como una referencia imprescindible para quienes buscan dónde parar, comer de una forma espectacular y disfrutar de una experiencia completa, muchas veces acompañada también de un buen alojamiento. Porque viajar no es solo visitar, también es saber descansar. Y justo ahora, a las puertas de la Semana Santa, con ese estrés de última hora por decidir destino, esta guía se convierte en una gran aliada. Además, esta misma semana se han presentado los Soletes de Primavera 2026 en el Teatre Auditori de Alcanar, reforzando su papel como fuente de inspiración para escapadas sin margen de error. Por lo tanto, no existe un mejor momento para destacar algunos de los Soletes con alojamiento más espectaculares de Guía Repsol, una selección donde gastronomía y descanso se complementan, porque cuando al día siguiente no se trabaja, la experiencia siempre apetece alargarla un poco más. 1. Historia, volcán y cocina con identidad en el norte de Tenerife En Garachico, uno de los pueblos con más encanto de la isla, se encuentra la histórica casona del siglo XVII que hoy alberga La Quinta Roja. Este edificio, que logró sobrevivir a una erupción volcánica, es ahora un acogedor hotel rural con mucho carácter. Dentro de este entorno se ubica Silogía, un restaurante que se ha convertido en el mejor motivo para quedarse. El chef Samuel Hernández apuesta por el producto local y de temporada, con platos como el carpaccio de langostinos, el rejo de pulpo o un original tiramisú de mascarpone de cabra. Una propuesta que combina tradición y creatividad en un entorno único. Un hotel espléndido y buena gastronomía en un encantador pueblo del norte de Tenerife. Foto: La Quinta Roja 2. Tapas con historia en el corazón de Cáceres El centro monumental de Cáceres guarda rincones llenos de historia, como el Palacio de Oquendo. Hoy reconvertido en hotel, en su planta baja alberga la Tapería Yuste, uno de los locales más valorados de la ciudad. El ambiente, con techos abovedados y vistas a la iglesia, invita a quedarse. Y la carta acompaña: jamón ibérico, Torta del Casar o bacalao, siempre maridados con vinos de la Ribera del Guadiana. Un lugar donde cada visita se convierte en algo más que un simple aperitivo. 3. Pizza artesanal en plena naturaleza abulense En Piedrahíta (Ávila), en el Valle de la Corneja, La Cayetana demuestra que una pizzería puede ser mucho más que eso. Aquí, Antonio, pizzero italiano, elabora masas al momento en horno de leña, cuidando cada detalle. El resultado es una experiencia que sorprende, especialmente en un entorno de montaña donde la tranquilidad y el cielo estrellado completan el plan. Además, cuenta con habitaciones, lo que permite convertir una simple cena en una escapada completa. 4. Brasas y...

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