"C'était soit on vendait, soit on se réinventait" : à Caen, une poissonnerie en libre-service a ouvert rue Saint-Jean

Un couple propriétaire d'une poissonnerie dans la rue Saint-Jean à Caen a décidé de transformer le magasin. Depuis le 9 mars 2026, les poissons sont conservés dans des casiers connectés et vendus en libre-service.

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