Domatesli Bulgur Pilavına Kaç Bardak Su Konur?

Domatesli bulgur pilavında su miktarı genellikle 1 ölçü bulgura karşılık 1,5–2 ölçü sıcak su olacak şekilde ayarlanır. Domates ve varsa salça da sıvı içerdiği için eklenen su miktarı buna göre biraz azaltılabilir. Kullanılan bulgurun türü ve pilavın kıvam isteği su oranını doğrudan etkiler. Doğru su dengesi, pilavın tane tane ve lapa olmadan pişmesini sağlar.

Go to News Site