GZT
Kuru dolma, mutfağımızın en özel ve en emek isteyen tariflerinden biri. Patlıcanın, biberin ve kabağın kurutulmuş haliyle hazırlanan bu lezzet; doğru tekniklerle yapıldığında sofraların yıldızı olur. Ancak kuru dolma yaparken küçük gibi görünen detaylar, sonucu tamamen değiştirebilir. İşte tam kıvamında, içi dolu dolu ve lezzeti dengeli bir kuru dolma için bilmeniz gereken püf noktaları…
Go to News Site