Cope Zaragoza
Hay nombres que forman parte de la memoria de una ciudad. En Oviedo, uno de ellos es, sin duda, Diego Verdú Monerris, el comercio tradicional con origen en 1878 que ha endulzado la vida de varias generaciones con sus turrones y helados artesanales. Al frente se encuentra hoy Jesús Verdu, la quinta generación de la familia, quien ha contado en COPE Oviedo cómo se mantiene vivo un legado de casi 150 años. La historia se remonta a 1878, cuando el tatarabuelo de Jesús, Diego Verdu Monerris, decidió trasladarse desde su Gijona natal a Asturias para vender turrones en la temporada de Navidad. "Decidió venirse aquí a Asturias, que era como el equivalente a marcharse a trabajar fuera de España", explica su descendiente. Lo que empezó como un negocio estacional se convirtió en un proyecto de vida. Poco a poco, el fundador se fue enamorando de la región y, en torno a 1910, surgió la oportunidad de ampliar el negocio. "Dijo, bueno, pues ya que vengo en invierno y hago los turrones, pues vengo en verano también y hago helado". Los inicios fueron complicados por los rudimentarios métodos de congelación, pero la llegada de la tecnología, como la primera pasteurizadora automática, lo cambió todo. "Fue la repanocha, casi como descubrir la rueda", recuerda Verdu sobre las historias que le contaban en casa. A lo largo de su historia, por el local no solo ha pasado una clientela fija y de toda la vida, sino también multitud de rostros conocidos. Desde deportistas y presentadores hasta personalidades como Serena Williams, que visitó la tienda el año pasado. Jesús Verdu también recuerda con cariño la anécdota de la reina Letizia, quien, antes de formar parte de la Familia Real, acudía al local y llegó a entrevistar a su tío cuando trabajaba como periodista. Mantener un negocio con tanto recorrido es una tarea que Jesús Verdu asume con seriedad, especialmente por la gente que lleva toda la vida trabajando con ellos. "Un negocio, ya tenga casi 150 años o lo acabes de empezar, requiere una responsabilidad muy grande", afirma. Esta dedicación ha sido reconocida por el Ayuntamiento de Oviedo bajo el lema "Toda una vida juntos".
Go to News Site