新北市淡水及北海岸石門一帶,因擁有良好的海洋環境與多樣地形條件,孕育出豐富且具地方特色的漁產資源。新北市漁業處推薦一種僅在特定季節與潮間帶出現的特色海味「猴水仔」,除了是老饕間口耳相傳的珍稀食材,也展現北海岸獨有的海洋文化與生活記憶。 《詳全文...》