동아일보
전자레인지에 플라스틱 용기를 그대로 넣고 음식을 데우는 행동을 두고 우려의 목소리가 나오고 있다. 편리함 때문에 일상적으로 사용하는 방식이지만, 장기적으로는 건강에 영향을 줄 수 있다는 지적이다.미국의 비뇨기종양 전문의 브라이언 헬판드는 건강 매체 ‘퍼레이드(Parade)’를 통해 인지 사용 습관을 대표적인 사례로 꼽았다.그가 특히 경계한 것은 플라스틱 용기를 그대로 가열하는 행동이다. 열이 가해지는 과정에서 용기 속 화학 성분이 음식으로 옮겨갈 가능성이 있다는 설명이다. 비스페놀A(BPA)나 프탈레이트, 스티렌과 같은 물질이 대표적으로 거론된다.전자레인지의 작동 방식 역시 이런 우려를 키운다. 음식 속 수분을 빠르게 진동시켜 열을 발생시키는 과정에서, 미세한 플라스틱 입자가 음식에 섞일 수 있다는 것이다. 특히 오래 사용해 긁히거나 손상된 용기, 기름기가 많은 음식을 고온으로 가열할 경우 이런 현상이 더 쉽게 나타날 수 있다는 분석도 나온다.최근에는 미세플라스틱과 질병의
Go to News Site